首圖:看起來超美味的湯品...你敢吃嗎
出發前,聽朋友說:一定要去吃蛇羹!!!
我曾吃過 鴕鳥、鱷魚、蟋蟀、乳鴿... 但還真的沒吃過蛇
(os:吃蟋蟀也夠噁了好嗎 )
當時一直猶豫吃蛇要不要排進行程裡...
很想假裝沒這回事~哈哈哈哈
晚上到『中環半山自動扶梯』
半山扶梯是很著名的觀光景點,這是全世界最長的戶外手扶梯
且沿途會經過許多知名景點、餐廳...忽然想起!蛇羹!
於是問拍照拍的正開心的友人:ㄟ你想不想吃蛇羹啊?
他當然立馬說好啊 XDDD (只要是吃的!他從不拒絕)
蛇王芬飯店
地址:中環閣麟街30號地舖
營業時間:11:00-22:30
蛇王芬就在扶梯旁~ 超方便der
我們在門口稍微排隊了一下, 生意不錯!
門口貼了許多報章雜誌及得獎紀錄,看起來十分厲害!
聽香港朋友說,吃蛇羹非常的補!!!
尤其老一輩的特別喜愛吃蛇羹補一下
讓我想到其實台灣萬華的華西街夜市也有在賣蛇肉...
比較不同的是~台灣的蛇肉店很喜歡把蛇掛在門口
大學時曾修過一門建築課,要常去艋舺做報告...
那陣子常去華西街吃東西,每次經過都好懼怕(淚奔)
香港賣酒的餐廳都會有張酒牌局發出的酒牌 (如下圖)
酒牌局每年會派員前來審核環境是否適合賣酒
也可適時汰換不良的餐廳或夜店,這點我覺得很棒!
另外,香港許多知名餐廳都只收「現金」,不接受刷卡哦!
各位要去訪前,可先概算一下要換多少港幣現鈔??
進到店裡了,店不大,人很多
來這裡一定要吃最經典的 經典鮑魚五蛇羹
據說是由五種不同類型的蛇,烹煮成這碗經典的五蛇羹 (五種蛇...)
不過小小一碗 HK $110 還真不便宜
補了身體~破了口袋~哈哈哈哈哈
2015 菜單 ~
除了賣蛇羹外還有各式燒臘、煲仔飯、時令小菜等
好多道菜都默默漲價了 尤其是蛇羹~從 HK$75 飆漲到 HK$110
老張認真點餐中...
上蛇啦~(誤)
蛇羹裡面的料非常豐富,特別還加入了鮑魚絲~~看起來十分美味
我好奇也嚐了一口
ㄜ...有種很特殊的腥味...我個人不敢吃...
(還好沒點~不然多浪費錢 哈哈哈哈哈)
但是友人吃的很爽!!! 直說好吃!!! 厲害
我點的是 雙拼燒味飯,味道還OK!蠻正統的燒臘味道~
不過肉有點太老了...非常的乾...
不推薦!所以連照片也懶得拍拉~
以上就是我的蛇羹初體驗 接下來會繼續用香港美食轟炸大家
看文只要一下下~但撰文至少好幾天 (淚)
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